ザ・ケトン
肉食から糖質食へ。。
前回からの続き。。 さらに歴史を追ってみますと、ヒトが米や麦などの穀物を主食として食べるようになったのは、約1万年前のことです。 前回も述べたように、ヒトは250万年前から、肉食生活にマッチした代謝機能を備えてきたので、 […]
カロリー制限ではなく糖質制限
これまで『痩せる』『減量する』というと物差しにするのはカロリーでした。 消費するカロリーを、食べ物から摂取したカロリーが上回ると、余った分が体脂肪になって太る。 だから摂取カロリーを抑えると、足りない分を体脂肪から消費す […]
タンパク質不足は心にも悪影響
こんにちは。 引き続きタンパク質不足が引き起こすさまざまな症状についてです。 今回は『心』についてです。 タンパク質不足は『心』にも影響を及ぼします。 タンパク質は、脳内で気分を左右している神経伝達物質の材料でもあるため […]
タンパク質不足が引き起こすむくみ
最近は徐々に、 『肉を食べると痩せる、美しくなる、健康になる』 ことを実証している方々がこういったインスタなどでもわかるように増えてきているわけですが、 日本人、特に女性はタンパク質摂取に無関心です。 タンパク質不足は、 […]
魚は糖質制限者の神食材
糖質制限中はお魚はいっぱい食べれます。お魚の糖質は100gあたりほとんどが0.1〜0.3gです。 どんだけ食べても安心です^ ^ もちろん海鮮丼やカルパッチョのドレッシングはダメですよ?♂️ しかしTHE KETONE […]
チョップドサラダ ！！
こんばんはー！ 当店の名物の１つ『チョップドサラダ 』です！(´ｰ｀) ニューヨークで火がつき最近は日本でも専門店ができるなど大人気のサラダメニューです 具材を細かく刻み、スプーンで召し上がっていただくタイプのサラダで、 […]